Cette étape dans les Hautes-Vallées de l’Ardèche vous offre un large choix en termes d’hébergements et d’adresses gourmandes. Spécialités locales, gîtes d’étape, salon de thé ou bières artisanales : vous serez séduits par la ville de Saint-Agrève.

N’oubliez pas de faire halte à la chapelle Saint-Agrève et la fontaine miraculeuse lors de cette étape du chemin de Saint-Régis !

Étape appréciée des randonneurs empruntant le Chemin de Saint Régis, l’hôtel-restaurant Le 1050 bénéficie d’un emplacement privilégié à Saint-Agrève, à la croisée de l’Ardèche et de la Haute-Loire, au pied de l’ancienne gare. Situé à 1 050 mètres d’altitude, l’établissement propose huit chambres confortables, idéales pour récupérer après une journée de marche.

Aux beaux jours, les pèlerins et marcheurs peuvent profiter d’une agréable terrasse ombragée ainsi que d’une piscine extérieure, parfaites pour se détendre après l’effort. Côté restauration, Le 1050 met à l’honneur une cuisine gourmande inspirée du terroir, élaborée à partir de produits locaux et de saison. Le chef y revisite avec passion les traditions culinaires régionales dans une ambiance chaleureuse et conviviale, offrant aux randonneurs une halte reposante et savoureuse sur leur parcours.

Adresse : 150 Place de la Gare, 07320 Saint-Agrève
Téléphone : 04 75 30 10 12
Email : info@hotel-le1050.com

Site internet : https://www.hotel-le1050.com

Lors de leur passage à Saint-Agrève sur le Chemin de Saint Régis, les randonneurs peuvent faire une pause gourmande dans cette brasserie artisanale indépendante et biologique. L’établissement propose une large gamme de bières de caractère brassées localement, ainsi que des boissons du terroir et des jus de fruits issus de producteurs locaux, de quoi satisfaire tous les goûts après une journée de marche.

Véritable lieu de vie du territoire, la taverne accueille également de nombreuses animations tout au long de l’année. En été, du 17 juillet au 21 août, les traditionnels jeudis guinguette offrent aux visiteurs un moment de détente avec restauration sur place et concerts, dans une ambiance chaleureuse et festive appréciée des habitants comme des pèlerins.

Adresse : 15 Chemin de Pontardieu, 07320 Saint-Agrève
Téléphone : 04 75 30 70 76
Email : brasserie@agrivoise.fr

Site internet : https://lagrivoise.fr

Thico, c’est un petit coin de gourmandise qui mêle les saveurs de l’Ardèche et d’ailleurs. Épicerie fine, pâtisserie artisanale, et salon de thé chaleureux, cette boutique vous invite à une pause hors du temps. Découvrez des produits locaux, des délices sucrés faits maison et une ambiance conviviale où se mêlent authenticité et délices.

Adresse : 525 rue du Dr Tourasse, 07320 Saint-Agrève
Téléphone : 06 66 53 30 20
Email : boutiquethico@laposte.net

Parmi les bonnes adresses de Saint-Agrève, étape incontournable du GR430 et du Chemin de Saint-Régis, le Red Fox Saloon séduit les randonneurs et visiteurs en quête d’un lieu convivial et dépaysant. Ce restaurant à l’ambiance western propose une cuisine généreuse et authentique, mettant à l’honneur des plats faits maison, des viandes grillées à la braise, des burgers gourmands et des desserts savoureux. Situé au cœur du plateau ardéchois, le Red Fox Saloon offre un cadre chaleureux où se retrouver après une journée de marche.

Plus qu’un simple restaurant, l’établissement accueille également des concerts, soirées à thème, séminaires et événements festifs tout au long de l’année. Référence locale lors du festival Equiblues, il incarne parfaitement l’esprit de partage et de convivialité qui caractérise Saint-Agrève. Une halte idéale pour profiter d’un moment gourmand et chaleureux sur les chemins de randonnée en Ardèche.

Adresse : 1535 Chemin de Chiniac, 07320 Saint-Agrève
Téléphone : 04 75 66 21 44
Email : leredfoxsaloon@gmail.com

Site internet : https://www.leredfox.com

Pour une étape confortable à Saint-Agrève sur le GR430, les chambres d’hôtes La Cabanette constituent une adresse idéale. Située à proximité du centre-bourg, cette maison d’hôtes accueille les voyageurs dans un cadre calme et chaleureux. Elle propose deux suites spacieuses et bien équipées, chacune disposant d’une salle de bain privative.

Installées au deuxième étage de la maison, les suites se composent de deux espaces nuit distincts avec un lit double de 140 cm et deux lits simples de 90 cm, offrant un hébergement adapté aussi bien aux familles qu’aux groupes de randonneurs. Après une journée de marche sur les sentiers ardéchois, La Cabanette offre un lieu reposant pour profiter pleinement de son séjour à Saint-Agrève.

Adresse : 300 Rue de La Cabanette, 07320 Saint-Agrève
Téléphone : 06 65 38 62 18
Email : lacabanette07@gmail.com

Site internet : https://www.lacabanette07.com

À proximité du centre-ville Saint-Agrève, sur le Chemin de Saint-Régis et celui de Saint Jacques de Compostelle, ce gîte d’étape avec cuisine toute équipée en gestion libre est idéal pour les randonneurs, individuels et groupes.

Adresse : Chemin de la Cabanette, 07320 Saint-Agrève
Téléphone : 06 29 95 34 96
Email : ramierentraide@gmail.com

Un nouveau restaurant place de la République à Saint-Agrève (formule à 19 €).

Adresse : 19 place de la République, 07320 St-Agrève
Téléphone : 04 23 35 30 45
Email : aubergeguillerault@gmail.com

Une nouvelle épicerie Bio, produits vrac et locaux, place de la République à Saint-Agrève.

Adresse : 485 rue du Docteur Tourasse, 07320 St-Agrève
Téléphone : 07 59 74 39 76
Email : contact@epiceriea2mains.fr

Le GR® 430 est bien plus qu’un itinéraire de randonnée : c’est une immersion dans un terroir riche et généreux. Entre étapes gourmandes, rencontres avec les producteurs et découvertes culinaires, chaque randonnée devient une aventure sensorielle.

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